Encore une idée d’Élodie. Pour les desserts, c’est la meilleure. Nous les avions invité à manger, ils s’occupaient du dessert… Voilà comment cette tarte aux mirabelles façon crumble est arrivée sur ma table la première fois.
Et voici ce que j’ai obtenu après 1 heure en cuisine !
Recette tarte aux mirabelles façon crumble
À la recherche d'une tarte originale tout en restant dans le traditionnel ? Essayez cette recette de tarte aux mirabelles façon crumble, un vrai délice.
Ingrédients
Pâte brisée sucrée
- 300 gr farine
- 100 gr beurre coupé en dés
- 100 gr sucre
- 1 dl eau
- 1 pincée sel
Tarte
- 600 gr mirabelles
Crumble
- 130 gr farine
- 90 gr sucre
- 80 gr beurre froid coupé en dés
Instructions
- Mélanger la farine, le beurre, le sucre, l’eau et le sel dans votre robot jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Mettre dans un plat à tarte. Piquer la pâte à la fourchette.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver, dénoyauter les mirabelles et les mettre dans la tarte.
- Réaliser le crumble en mélangeant du bout des doigts, la farine, le sucre et le beurre.
- Verser le crumble sur les mirabelles et enfourner pour 30 minutes environ.
Dommage que je ne trouve plus de mirabelles sur les étals…