J’ai essayé cette recette vendredi dernier et elle a énormément plu à nos invités.
Côtelettes d’agneau à l’italienne
Ingrédients
- 8 côtes d’agneau
- 8 tranches de bacon
- fromage de chèvre frais
- tomates séchées
- basilic frais
- poivre
Instructions
- Couper 8 côtes dans les carrés d'agneau.
- Couper les tomates séchées en dés.
- Mélanger les tomates en dés avec le basilic et le fromage de chèvre.
- Ajouter du poivre.
- Étaler le mélange sur les côtes d'agneau et envelopper dans une tranche de bacon.
- Cuire le morceau d’agneau des deux côtés jusqu’à ce que la viande soit cuite.
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