Chose promise, chose due! Après la célèbre recette de la salade Coleslaw, voici la recette du pulled porc burger ou du burger au porc effiloché.
J’ai toujours voulu essayer de faire des pulled pork burger. C’est un de mes burgers préférés et soyons honnête, par chez nous, on en trouve pas partout et encore moins des bons. De plus, je trouve vraiment que c’est le burger le plus simple à réaliser quand j’ai des amis qui viennent manger. Plus de cuisson minute (4 différentes) où je me stresse à m’activer toute seule dans ma cuisine pour finalement ne même pas profiter vraiment de la dégustation. Donc plus facile et aussi terriblement bon!
Avec de bons buns fait maison, c’est bien meilleur. Je vous propose donc de d’abord réaliser vos buns en suivant cette recette, de réaliser votre coleslaw en cliquant ici et finalement de cuisiner votre pulled porc en suivant cette recette que j’ai réalisée pour le nouveau blog de coca cola.
Le truc en plus : Il est possible de faire plus de buns et plus de pulled pork, pour les buns, on les coupe en deux et on les congèle pour le pork, sac congélation et hop on réchauffera au four en couvrant. Un repas succulent de près avec peu de temps passé en cuisine.
Pulled pork burger ou burger au porc effiloché
Ingrédients
- 4 buns
- 4 tranches cheddar
- 400 gr porc effiloché
- 4 cs sauce barbecue
- 120 gr coleslaw
Instructions
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Couper les buns en deux. Placer une tranche de fromage sur le top de pain à burger. Mettre au four et au bout de 3 minutes environ, sortir vos pains.
- Mettre un peu de sauce barbecue sur le bas du burger, ajouter le porc effiloché puis le coleslaw puis fermer votre burger.
Comme il me fait envie ton burger !
Merci beaucoup c’est gentil. Plein d’essais pour avoir une photo qui me satisfaisait :).
Ça donne faim tout ca.. ..
ohlalal si tu avait comme j’ai envie de mordre dans ton burger!!!! bisous bisous