Même si vous arrivez en retard chez vous, vous pouvez toujours cuisiner une belle recette en 30 minutes!
Magret de canard à l’orange
Ingrédients
- 1 filet de canard
- 2 oranges
- 1 cc miel
- 1 cs sauce soja
- gingembre
- 1/2 cc fécule de maïs
- Herbes de Provence
- 1 gousse d’ail
- poivre
- sel
Instructions
- Appuyer sur les oranges.
- Mélanger le jus d'orange avec le miel, la sauce soja, le gingembre, les herbes de Provence, l'ail pressé, le poivre et le sel.
- Faire mariner le filet de canard pendant 20 minutes ou plus si vous avez plus de temps.
- Inciser le gras du filet de canard à l'aide d'un couteau et dans une poêle préchauffée, faire griller le canard côté gras pendant 5 minutes.
- Retourner et laisser cuire 3 minutes.
- Trancher le filet de canard et placer la marinade dans la poêle.
- Ajouter la fécule de maïs et la tranche de canard.
- Laisser cuire deux minutes et servir!
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