Verrines : Mousse à la betterave et au fromage frais
Quand je vous disais que j’aimais la betterave! Voici des mousses à la betterave et au fromage frais. Il m’est difficile de faire manger à Julie des légumes. Je ne respire pas le bonheur quand je déguste des haricots verts et…
Recette carpaccio de betterave et chèvre frais
De la betterave encore, de la betterave toujours, de la betterave avec amour et un peu de chèvre frais car c’est bien meilleur. Un carpaccio de betterave et de chèvre frais pour la route vers l’été. Une jolie couleur pour rappeler…
Rhubarbe et fraises rôties au beurre
Depuis quelques jours, j’attendais l’arrivée de la rhubarbe. Fraises, rhubarbes, une association sans surprise et avec un peu de beurre, l’association parfaite pour nos papilles. Des petits bâtonnets roses, tout choux, tout doux pour votre palais. Rhubarbes et fraises rôties au…
Aumônières au fromage de chèvre frais & pommes Pink Lady
Lorsqu’il fait chaud et que cela sent bon l’été, rien ne vaut une bonne salade. Mais pas facile de toujours trouver de nouvelles idées. Aujourd’hui en collaboration avec Pink Lady en voici une, je vous propose une salade de petites pousses…
Papet vaudois
Depuis le temps que j’habite ici (Lausanne, canton de Vaud en Suisse), je me suis dit qu’il était bien temps que je me lance dans cette recette. Je me suis inspirée de la recette de Virginie pour le papet vaudois et…
Recette tarte aux fraises et citron vert
Cela fait déjà plusieurs fois que l’on me demande s’il est possible de réaliser une grande tarte aux fraises plutôt que les tartelettes que je proposais dans cette recette, alors voilà je l’ai faite en grand pour célébrer le retour des…