Verrine, Gaspacho de betteraves, Mousse de chèvre frais
Voici une jolie recette pour ceux qui souhaitent passer la saint-valentin en amoureux (ou pas 🙂 ) devant les fourneaux. Une délicieuse verrine, Gaspacho de betteraves et mousse de chèvre frais. L’occasion de faire plein de recettes qui ont un léger…
Recette vacherin glacé à la mandarine
Le vacherin glacé, c’est mon dessert préféré. J’ai toujours été une grande fan de meringue et de sorbet alors je vous laisse imaginer un dessert qui réunit les deux ! Si c’est pas génial ça ! Je remercie chaleureusement Hélène de…
Involtinis d’aubergines, mozzarella et copeaux de jambon ibérique
C’est Maman pâtisse qui mène la danse pour cette édition de la foodista ! Un thème très sympathique qui nous amène au sud de l’Europe, un pays où la nourriture est tout simplement excellente ! L’Italie, avec ses plats plus délicieux…
La soupe au potiron épicée de papa Hugo !
Hugo, c’est un de mes collègues de travail. Et la soupe au potiron épicée de papa Hugo et bien c’est sa soupe. Comme nous n’avons pas de cafétéria mais une salle avec un micro-onde, et bien nous nous mettons régulièrement aux…
Baba au rhum rapide
Ah le traditionnel Baba au rhum que ma mère mangeait devant les séries télévisées du samedi après-midi. Continue Reading
Soupe de pois cassés
Cela faisait bien longtemps que je souhaitais faire une soupe de pois cassés. La même que celle que ma grand-mère maternelle me faisait à Foulangues lorsque j’étais petite et que je lui rendais visite. Bizarrement, c’était la seule soupe verte…